チョコレートの魔法

家族の誕生日でケーキを自作する場合、最多出場選手はこれ、この濃厚なチョコレートケーキでしょう。

COOKPADに出ていた(おそらく有名な)レシピを更に簡単にしたもので、

生地の材料は、板チョコレートと卵。

本当にこれだけ！

そして、炊飯器を使って焼きます。いや、炊きます。

それでもバカにできない味と食感、これを何にたとえよう。とにかくリッチなチョコレート菓子なのですが。

以下、手順。

ボウルに卵を割りいれる。必要な個数は、板チョコレート一枚につき、卵１個の割合。今回は板チョコレート4枚使ったので、卵は4個。

卵を溶く。完全に均一にならなくてもいいけど、カラザは必ず除いておこう。見た目も食感も悪くなるので。

次に、炊飯器のお釜の中に、板チョコレートを手で割りながらぽんぽん放り込む。

細かく刻んだほうが早く溶けるけど、これでも大丈夫。なんとかなるさ！

この中に、溶き卵を少しずつ加え、よく混ぜる。

のんびりしてると卵だけ固まってしまうので、素早く混ぜるように。

こんなかんじで混ざったら、湯煎から外す。

お釜の外の水分を拭き、そのまま炊飯器へ。普通に炊く。

スイッチが切れたら、お釜を取り出してしばらく放置。

冷めるに従ってだんだん縮み始めるが、気にしない。

最終的には、縁が盛り上がった状態(中が少しくぼむ)になる。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やすと、更に濃縮される感じ。

今回は、苺と粉糖でおめかし。

お釜の大きさによって、厚みが変わります。いろいろ試してみてね。

ケーキに合うかなと、使わないまましまいこんでたゴージャスな手刺繍のテーブルクロス、出してみた！

ら！

がさつなメンズに瞬殺で赤ワインをこぼされ、本気でいらっとした(笑)